Блюдо, которое объединяет всю семью, часто мелькает в рекламе и вызывает восхищение у иностранцев. Догадались о чём речь? Конечно, это пельмени. Но прежде чем стряпать пельмешки, надо приготовить пельменное тесто. Классический рецепт знают все, но он не единственный. А начинающим хозяйкам пригодятся некоторые секреты, которые превратят пельмени в кулинарный изыск. Секреты идеальных пельменей Тесто для пельменей имеет не меньшее значение, чем начинка. А может и большее. Даже самая вкусная внутренность может оказаться в грубой оболочке, или ещё хуже — вывалиться из неё...
Если вы любите сытные и вкусные пельмени, тогда этот простой рецепт специально для вас. Готовое тесто получается очень пластичным и гладким, лепит из него пельмени – одно удовольствие.
Из данного количества теста получается примерно 90-100 пельменей...