Привет! Сегодня готовлю пышки на кефире. Люблю быструю выпечку на кефире, а этот рецепт один из них. Рецепт самый простой, проще не придумаешь и вкусно очень. Рецепт: Кефир – 250 мл Яйцо -1 шт Сахар – 4- 5 ст.л. Соль – 1/3 ч.л. Сода – 1/2 ч.л. Мука – 300 - 350 г Растительное масло – 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир комнатной температуры или подогрейте. Добавим 4 ст.л. сахара, половину ч.л. соли, разбиваем 1 яйцо. Добавим соду половину ч.л. и я еще добавлю немного лимонной кислоты...

Мягкие, пышные и необыкновенно вкусные лепешки на кефире приготовить очень просто. Они отлично подходят и к первым блюдам вместо хлеба, и к чаю с медом, вареньем или джемом. Да и просто с молоком такие лепешки улетают на ура. Вместо кефира для приготовления этих лепешек можно использовать, практически, любые кисломолочные продукты, например, простоквашу, скисшее молоко, йогурт. Для того, чтобы лепешки получились пышными, не забивайте тесто мукой и выпекайте их в большом количестве растительного масла...