15,3K подписчиков
Рецепт очень быстрый. Если нет времени готовить домашнюю лапшу из плотного теста - вымешивать до дрожи в руках, раскатывать дубовое тесто до звёздочек в глазах, резать, сушить, перетрясать, - то можно сделать лапшу по этому ненапряжному рецепту.
Получается нечто среднее между клёцками и домашней лапшой - на вкус как нежные клёцки, а вид как у настоящей лапши.
Такую лапшу можно подавать в качестве второго блюда, добавив в неё соус, или готовить для супа - добавлять её в готовый бульон...