Для любителей выпечки из слоеного теста, этот пирог – настоящая находка. Он достаточно прост в приготовлении и к тому же весьма сытен. К тому же из указанного количества продуктов можно выпечь кулинарный шедевр, которого с лихвой хватит на всю вашу семью. Итак, предлагаем вам изучить и опробовать на практике подробный рецепт кубете. Для приготовления теста понадобится: просеянная мука – 3 полных (с горкой) стакана пачка масла (маргарина) – 200 грамм жирный кефир или жидкая сметана – 1 стакан....

Всем привет! Сегодня делюсь рецептом из своей кулинарной книги *Татарская кухня*. Этот потрясающий ароматный сочный пирог готовят крымские татары. О нём я узнала, когда стала собирать информацию по рецептам для книги. Он очень похож на известный и популярный пирог в Татарстане Зур Бэлиш, но отличается своим вкусом. У кубете вкусное хрустящее сливочное тесто, оно немного слоистое и очень подходит к сочной начинке, которая выкладывается слоями. Такой пирог можно приготовить как в будние, так и в праздничные дни...