Это универсальное дрожжевое тесто. Из него получаются вкуснейшие пирожки, булочки или ватрушки. Сегодня я готовлю ватрушки с творогом, с вареньем и рогалики с маком и сахаром. Ватрушки отправлю в заморозку, а вот рогалики буду выпекать сразу...

Когда у молока выходит срок годности, мы, в основном, делаем из него блины или оладьи. Но из прокисшего молока можно приготовить и кое-что другое, например, дрожжевое тесто, из которого потом получаются вкуснейшие пирожки. Такое тесто может долго храниться в холодильнике, поэтому, его можно заготовить впрок. В этом тесте нет яиц, поэтому, если вы планируете готовить сдобную выпечку, то придется добавить к рецепту 1-2 яйца. Ингредиенты: Кислое молоко: 300 гр. Мука: 400 гр Растительное масло: 2 столовые...