ИНГРЕДИЕНТЫ Маргарин 200 г Растительное масло 1 столовая ложка Разрыхлитель 10 г Лук 1 головка Пшеничная мука 3,5 стакана Кефир 1 стакан Яйцо куриное 1 штука Картофель 1 штука Мясной фарш 300 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Смешиваем муку с разрыхлителем, затем добавляем кефир, маргарин (комнатной температуры), белок, масло растительное. Замешиваем тесто. Тесто не должно прилипать к рукам, получается мягким. Оставляем на минут 20. 2. За это время готовим начинку. Картошку и лук покрошить мелкими кубиками, добавить в фарш, размешать, добавляя соль и специй по вкусу...