100 читали · 4 года назад
Рецепт чеченских галушек "жижиг-галнаш"
У многих людей, а особенно у мужчин, существует стереотип, что женщина должна уметь готовить. Хотя, по сути, мы никому ничего не должны, но факт остается фактом 🤷🏼‍♀️. Несмотря на то, что лучшими поварами считаются мужчины👨🏻‍🍳, это никак не снимает с нас ответственность за приготовление пищи...
1033 читали · 3 года назад
Галушки по-чеченски - вкусно получилось с первого раза, а красиво и вкусно - с третьего!
Давно, еще в молодости ездили с сотрудницей по путевке от профсоюза по городам Украины. В одном из городов нас встречали с галушками. Решила приготовить, но тут на глаза попадаются галушки по-чеченски! Верьте-нет, но я уже третий раз за этот месяц готовлю именно галушки по-чеченски! Возможно, они у меня получаются не совсем по-чеченски, ведь я не чеченка, но даже у меня они получаются очень вкусными. Представляю, как готовят их в Чечне! Первым делом надо поставить вариться мясо. Я взяла говядину на кости, точнее говоря, две порции, которые ранее откладывала на щи...