Хачапури готовим на шампуре – замечательный шашлык из сыра
Шашлык из сыра – звучит достаточно необычно, но вкус его просто изумительный. Для приготовления нам понадобится только твердый сыр, тесто и специи. Получится практически хачапури, но готовить будем на шампурах и на мангале. Получается очень вкусное и интересное блюдо. Тесто возьмем готовое слоеное дрожжевое, оно сделает это блюдо идеальным. Для сырной основы лучше всего выбрать сулугуни. А вот специи берем по своему вкусу и желанию. Даже без специй получится очень вкусно. Сыр нарезаем достаточно толстыми брусочками так, чтобы они хорошо удерживались на шампурах...