Ингредиенты: луковица – 1 шт. говяжья лопатка – 1,2 кг сушеный тимьян – 0,25 ч. л. горсть нарезанной петрушки красный винный уксус – 60 мл соль, свежемолотый черный для начинки: ломтики бекона – 4 шт. морковь – 4 шт. замороженный зеленый горошек – 50-60 г свежие хлебные крошки – 120 г молоко – 3 ст...