ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ Для приготовления тефтелей в заморозку будем использовать вареный рис. Поэтому первое, что необходимо сделать это отварить рис. При варке необходимо добавить 1/3 чайной ложки соли и 1 столовую ложку растительного масла. Варить 25 минут. На этом этапе у многих возникает главная проблема, сколько взять сырого риса, чтобы вареного получилось столько, сколько необходимо по рецепту. Здесь надо знать два правила: вареного риса необходимо брать в три раза меньше фарша и рис увеличивается при варке в 1,8 раз...

Здравствуйте сегодня готовим тефтели с рисом😋 Луковицу и чеснок натереть на мелкой тёрке добавить в фарш и перемешать, затем добавить рис и соль с перцем. Всё тщательно перемешиваем. Делаем небольшие шарики из получившегося фарша и обжариваем с двух сторон далее тефтели вытаскиваем на тарелку и готовим в этой же сковороде подлив. Столовую ложку муки немного обжариваем, добавляем чайную ложку томатной пасты,...