Красно-рубиновый напиток с невероятно приятным кисловатым привкусом давно полюбился во всех концах света. Его пьют в жару, чтобы уталить жажду. А зимой, чтобы согреться и пополнить запас витаминов.
Что...
Рассказываем, почему суданский чай, или каркаде, вовсе не чай Каркаде — напиток красного цвета, который иногда называют «суданский чай». На самом деле это тизан, или травяной настой, такой как иван-чай или саган-дайля. Рассказываем, как из одного гигантского тропического куста вьют веревки, варят джем и получают каркаде. Что такое каркаде Каркаде готовят из высушенных чашелистиков цветков гибискуса, Hibiscus sabdariffa. Это многолетнее растение семейства Мальвовые, также известное под названиями «розелла» или «суданская роза»...
Любители чая, пробовали когда-нибудь Каркаде? Обязательно пишите свое мнение в комментарии, а мы расскажем откуда он вообще взялся и что из себя представляет!
Считается, что первым его "придумали" африканцы, у которых до сих пор принято выпивать чашечку с утра. Ну а насчёт состава, он может вас удивить — привычных "чайных" растений в них нет!
Для изготовления каркаде используется Розелла или Гибискус Сабдариффа, у которого для заварки собирают чашечки цветов растения. Но несмотря на использование в напитке одних лишь чашечек, листья и молодые побеги растения тоже вполне съедобны!
Любители чая, пробовали когда-нибудь Каркаде? Обязательно пишите свое мнение в комментарии, а мы расскажем откуда он вообще взялся и что из себя представляет!
Считается, что первым его "придумали" африканцы, у которых до сих пор принято выпивать чашечку с утра. Ну а насчёт состава, он может вас удивить — привычных "чайных" растений в них нет!
Для изготовления каркаде используется Розелла или Гибискус Сабдариффа, у которого для заварки собирают чашечки цветов растения. Но несмотря на использование в напитке одних лишь чашечек, листья и молодые побеги растения тоже вполне съедобны!