Маленький путеводитель по чаям Таиланда, за который вы обязательно скажете спасибо, если там будете. Есть особый вид макашниц - чаевницы. В них подают вкуснющий холодный чай, но только если вы знаете кодовые названия на тайском. Поехали! 1) Ча ном йен. Он же тайский чай. Наш фаворит. Это холодный чай оранжевого цвета, который по вкусу похож на ароматный настоявшийся чёрный чай с молоком и сгущёнкой. Есть ощутимые древесные нотки. 2) Ча кхЕу. Он же зелёный молочный чай. Второе место в рейтинге, но не в сердце...

Интересный факт: В Таиланде медицина официально использует тайский чай как лечебное средство, его рекомендуют пить врачи в комплексном лечении многих заболеваний. Чай всему голова. Существуют следующие группы чаев: грибные (чай из линчжи), фруктовые (из матума и плодов нони), чаи из корней (имбирный), травяные (Джио Гулан), цветочные (синий, сафлоровый, розовый, с лемонграссом, (хризантенум)...