Расскажу вам о том, как приготовить не такой творог, как в магазине. Он действительно будет немного отличаться. Да, к сожалению, он не будет таким как домашний, который делают в деревнях и сёлах. Но ведь вкусный домашний творог большой жирности, а, как мы выяснили, молочные продукты большой жирности приведут вас к ожирению. Как приготовить творог и молочную сыворотку из кефира Мы покупаем один продукт, а получаем два: творог и молочную, а точнее её подвид - творожную, сыворотку. Зачем нам молочная сыворотка и чем она полезна при похудении, я уже рассказывал...

Откуда берется сыворотка? Сыворотка – один из самых недооцененных молочных напитков. Долгое время в нашей стране ее считали почти бесполезным побочным продуктом производства. Но так было не всегда. В Древней Греции, например, сыворотку признавали одним из лучших тонизирующих и мочегонных средств. А в европейских здравницах XVIII века ее использовали для омоложения и очищения организма. Причем в день полагалось выпивать аж по четыре литра чудо-напитка. Сыворотка образуется в процессе свертывания молока...