Пышные, вкусные и нежные сырники из творога с добавлением манки. По этому рецепту получаются всегда! Творог протираем через сито. Благодаря этому сырники будут очень нежными. Творог можно использовать любой жирности. К протертому творогу добавляем яйцо, муку, сахар, соль, ванильный сахар (можно заменить щепоткой ванилина) и манную крупу. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния (рукой это сделать удобнее всего). Оставляем полученное тесто минут на 15, чтобы манка набухла. Готовая творожная масса для сырников получается немного сухой и хорошо держит форму...