Свиные ребрышки под соусом барбекю

Свиные ребрышки под соусом барбекю – это американское блюдо, которое имеет долгую историю и стало популярным во всем мире. Оно сочетает в себе традиционный метод готовки на гриле с ароматным и вкусным соусом барбекю.

История соуса барбекю уходит корнями в африканскую культуру и кухню рабов, которые были привезены в Северную Америку. Соус барбекю состоит из таких ингредиентов, как томатный соус, уксус, сахар, специи и различные приправы. Этот соус обладает богатым ароматом и сладким-острым вкусом.

Свиные ребрышки, используемые в этом блюде, являются одним из самых популярных видов мяса для приготовления на гриле. Они обладают сочной текстурой и особенным вкусом. Ребрышки обычно маринуются в соусе барбекю, чтобы они пропитались его ароматом и вкусом, а затем запекаются на гриле до золотистой корочки.

Это блюдо можно подавать в различных вариациях. Оно может быть подается как горячим, так и холодным. Как правило, свиные ребрышки под соусом барбекю сопровождаются картофельным пюре, капустным салатом или гарниром из свежих овощей.

Свиные ребрышки под соусом барбекю – это истинное удовольствие для любителей мяса и гриля. Они сочетают в себе сочность и аромат соуса барбекю с нежностью мяса свинины. Это блюдо является одним из символов американской кухни и пользуется популярностью во всем мире.
Домашний Шеф-Повар
2 года назад
Свиные ребрышки, запеченные под соусом барбекю.
Добрый день дорогие друзья. Сегодня мы переехали на новую квартиру в которой есть духовка и поэтому сегодня мы будем готовить блюдо в духовке. Свиные ребрышки, запеченные под соусом барбекю. Для удобства поиска рецептов используйте «Путеводитель по рецептам» Для начала замаринуем наши рёбра. Натираем их хорошенько солью, смесью перцев, зубчики чеснока так же мелко-нарезаем или натираем на тёрке. Добавляем немного соевого соуса, специй по вкусу(какие вы предпочитаете), я взял паприку и немного карри...
BULKA| Брутальная кухня
10 месяцев назад
Только так готовлю свиные рёбра. Глазировка в барбекю соусе. Как в ресторане Басты.
Всем привет, дорогие читатели, любители готовить или просто посмотреть вкусный контент. Сегодня поделюсь с вами сокровенной тайной своего любимого рецепта приготовления свиных рёбрышек, глазированных в соусе барбекю. Соус будем готовить сами, ведь он самый главный вкусовой источник нашего блюда. Поехали. Рецепт буду показывать на 1 ребро, в рецепте я готовил 3. Что нам нужно для маринада ребрышек? Как готовим маринад? Тут все довольно просто. Снимаем нижнюю пленку с рёбра, ибо она не даст соли впитаться в мясо...