Свиные уши по-китайски - это традиционное блюдо китайской кухни, которое готовится из свиных ушей, маринованных в соусе на основе соевого соуса, рисового уксуса, имбиря и чеснока. Они обычно подаются в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Рецепт свиных ушей по-китайски: Ингредиенты: - 500 г свиных ушей - 3 ст. л. соевого соуса - 2 ст. л. рисового уксуса - 1 ст. л. сахара - 1 ст. л. кунжутного масла - 1 ст. л. растительного масла - 2 зубчика чеснока, измельченных - 1 кусочек имбиря, измельченный - 2 зеленых лука, нарезанных - 1 стакан воды Инструкции: 1...
ПОКАЗЫВАЕТ ШЕФ-ПОВАР КИТАЙСКОГО РЕСТОРАНА Китайская кухня полна неожиданностей и совсем не похожа на нашу ни по вкусам, ни по их сочетаниям, ни по используемым продуктам. Взять хотя бы свиные уши. Пришло бы вам в голову приготовить что-нибудь из них? И вообще, можно ли есть свиные уши? И какая от них польза и что из них можно приготовить? Отвечаем! Cвиные уши можно варить, коптить, жарить, солить и мариновать, запекать, и лучше всего из них получаются закуски в китайском стиле...