Ингредиенты: 1. Свиные ребра, охлажденные 3,5 кг 2. Морковь 1 кг 3. Лук 1 кг 4. Картофель 3 кг 5. Болгарский перец 3 штуки 6. Три крупных помидора 7. Чеснок 1 головка 8. Зелень по предпочтениям 2 пучка (тут лук зеленый и петрушка) 9. Масло подсолнечное 8 столовых ложек Первым делом разжигаем огонь, прокаливаем казан, добавляем масло на дно и стенки казана, ждем, когда накалиться. Сейчас нам будет нужен максимальный жар. Когда казан достаточно нагрет, масло кипит, необходимо закинуть картофель....

Привет ! История такая, как то по случаю я купил себе казан, на даче чтоб был , когда приезжают гости или просто по праздникам , приготовить что то вкусное. Но что то пошло не по плану и я заинтересовался разными рецептами, что же можно приготовить. Сегодня решил приготовить вкуснейшие ребрышки. Купили два кг свиных рёбер , кстати пришлось обойти много магазинов , так как в большинстве , где продают мясо , рёбра были очень и очень не притязательного вида и совсем без мяса , но в итоге проехав...

#непп Ингредиенты: свиные рёбрышки, картофель, лук репчатый, масло растительное, специи: зира, кориандр, смесь перцев, соль, Для подачи зелень Способ приготовления: Ребра предварительно обмойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Картофель помойте и почистите. Затем хорошо обсушите его. Это важно, так как во время обжаривания влажный картофель начнет брызгаться. Затем свиные рёбрышки, лук, картофель нарежьте как показано на видео. Поставьте казан на печь, нагрев сделайте сильным...