Свинина с шампиньонами в сливочном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на сковороде за полчаса. Это отличный вариант для обеда или ужина, когда хочется порадовать себя и своих близких чем-то особенным. Свинина тушёная в сливочном соусе получается нежной и сочной, а шампиньоны добавляют аромат и пикантность. Как выбрать свинину для тушения? Свинина - это мясо, которое любят многие. Оно богато белком, железом, цинком и витаминами группы B. Свинина также содержит жирные кислоты, которые полезны для сердца и мозга...

Здравствуйте, мои дорогие!  Это блюдо, простое и быстрое в приготовлении, получается нежным и сочным. Ингредиенты: Свинина - 500 гр; Шампиньоны - 300 гр(можно взять любые грибы); Сметана 15% - 300 гр; Сливки 10%- 100 гр; Соль, перец,специи- по вкусу; Лук зелёный - для украшения.  Рецепт: 1. Свинину нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны нарежьте четвертинками. 2. Выложите мясо на сковороду и, помешивая, обжарьте 3-4 минуты, до образования золотистой корочки. 3. Добавьте к мясу грибы, соль, перец, специи- по вкусу...