КБЖУ на 100 грам блюда: Б - 12 г; Ж - 22 г; У - 1,6 г; 250 Ккал. Ингредиенты: - свиная шея - 940 г; - кефир обезжиренный - 440 мл; - лук репчатый - 350 г; - соль крупная - 1 - 2 г; - томатный соус - 20 г; - черный молотый перец по вкусу; - соль по вкусу; - паприка по вкусу. Способ приготовления: Маринуем мясо Лук моем, чистим от шелухи и мелко шинкуем, затем добавляем к нему крупную соль и перетираем руками чтобы выделился луковый сок. Свиную шею моем, режем на порционные кусочки, добавляем к луку и перемешиваем (лук и луковый сок должен попасть на все кусочки)...

Стейки из карбонада в пикантном и пряном апельсиновом маринаде - блюдо для настоящих любителей и ценителей сочной свинины, приготовленной на гриле. Чем дольше вы будете мариновать мясо, тем более ярким и насыщенным станет вкус. ЛАЙФХАК: нанесите маринад с помощью кисточки на стейки в конце приготовления, и он сделает их поверхность глянцевой и аппетитной. Вам понадобится: Стейк свиной на кости 6 шт. Для маринада: Масло оливковое 1/4 чашки* Мед 1/2 чашки Сок апельсиновый 1/4 чашки Цедра апельсина 1 ч...