Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня для Вас очень вкусный рецепт томленой свинины в Афганском казане. Вы можете приготовить в любой другой посуде, просто у Вас немного увеличится время приготовления. Ингредиенты: Свинину нарезаем на порционные куски. Лук мелко нарезаем. Свинину обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного и сливочного масла. Лук обжариваем в Афганском казане...
кинза Способ приготовления 1. Смешиваем в миске ½ ст. л. соли, 3 ст. л. тростникового сахара, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. молотого кориандра, ½ ч. л. семян фенхеля, ½ ч. л. кайенского перца, немного свежемолотого чёрного перца и ½ ч. л. кумина. 2. Разогреваем казан с добавлением оливкового масла для жарки. Каждый кусок свинины засыпаем по 1 ст. л. специй и выкладываем в казан с разогретым маслом. 3. В оставшиеся специи добавляем патоку, кетчуп, вустерский соус, горчицу, жидкий дым, соус шрирача, яблочный уксус и всё тщательно перемешиваем...