Сегодня хочу с Вами поделиться, одним из своих любимых рецептов, приготовления свекольника! Итак, для приготовления нам потребуется: Свекла - 2 Шт. Морковь - 1 Шт. Корень сельдерея - 150-200 г Лук репчатый - 1 Шт. Уксус 9% - 1 столовая ложка Готовый куриный бульон - 2-2,5 л Сметана, черные оливки, зелень Свекольник я буду готовить на курином бульоне, но это не обязательно, бульон может быть любым. Все овощи (морковь, свекла и корень сельдерея) необходимо очистить от кожуры, вымыть и натереть на крупной терке...