Среди подписчиков сообщества Самогонъ-Б12 и этого канала есть люди увлечённые творческим процессом приготовления напитков и один из них Сергей Зуев, прислал мне этот материал. Он будет полезен всем тем, кто захочет попробовать приготовить солод из зерна в домашних условиях без специального оборудования. Авторский текст я не редактировал, только исправил грамматические и орфографические ошибки, авторские фото прилагаю. При возникновении вопросов, после дочитывания, спрашивайте, не стесняйтесь! Сознательно изготовлением напитков занимаюсь не так давно, около шести лет...

Здравствуйте, друзья! Отличие зелёного солода от обычного солода(который мы привыкли видеть в магазине), только тем, что пропущен этап сушки. Приготовить зелёный солод можно в домашних условиях. Зелёный солод богат ферментами, с помощью которых можно осахарить крахмалосодержащее сырьё. В этой статье, никого не учу, сам делал это впервые. Просто хочу показать как я делал зелёный солод. Если что-то делал не так, прошу опытных в этом деле людей меня поправить, подсказать, научить. Считаю что учиться не зазорно в любом возрасте...