Этот супчик готовится с использованием традиционных турецких пряностей: сушеной мяты и лимона. Если вам не нравится такое сочетание, то возможно данный чечевичный суп у вас и не приживется. Но попробовать его все же стоит! Наша русско-турецкая семья часто готовит подобные национальные блюда, так что мятой или лимоном в супе никого не удивишь. Хотя суп из чечевицы действительно сытный и питательный, но в самой Турции его часто подают в качестве пикантного традиционного завтрака. Но никто не мешает подавать наш суп и на обед...

Турецкая кухня славится широким выбором первых блюд. Однако суп в Турции - это совершенно иное кушанье, чем у европейцев и русских. Готовят преимущественно супы-пюре - перемолотые в густую однородную субстанцию ингредиенты...

Добрый день дорогие читатели, на нашем канале MEREL KITCHEN каждый день выходят новые, интересные и вкусные рецепты. Присоединяйтесь к нам, будем рады! ❤ Сегодня поделюсь с вами национальным блюдом Турции, это самый популярный и знаменитый турецкий суп "Мерджимек Чорбасы" - суп из красной чечевицы. Суп получается густой, наваристый, очень сытный, питательный и очень вкусный, если из рецепта убрать сливочное масло, то его можно употреблять в пост. Для приготовления Турецкого чечевичного супа я нагреваю...