Зимой, когда нет свежих томатов, а хочется томатного супа - идеальны томаты в собственном соку! Выбирайте сорта San Marzano, а если осенью вы закрывали свои собственные томаты, то суп получится нереально вкусным! Мы в этом сезоне закрыли несколько банок и это было лучшим решением)) Ингредиенты на 4 порции:
- Чеснок 4 зубчика
- Базилик 30 гр
- Томаты 2 банки по 400г
- Вода 2 банки по 400г
- Чиабатта 400г
- Пармезан 40г
Приступим к рецепту
Очистите и тонко нарежьте чеснок, насыпьте его в большую кастрюлю с толстым дном, влейте 2 ст...