Суп Качукко - это рецепт из Итальянской кухни, возник он в давние времена в Тоскане. По консистенции качукко мало похож на суп, скорее на морепродукты в томатном соусе. Поэтому если вы любите томатов и морепродуктов, то скорее попробуйте этот невероятно вкусный суп! Ингредиенты: Рыбный бульон — 200 мл Белая рыба (филе) — 500 Грамм Креветки (большие, не очищенные) — 300 Грамм Кальмары — 300 Грамм Чеснок — 3-4 Зубчика Томатная паста — 1 ст...

Фото автора 500 г свежей рыбы (треска, палтус, морской язык и т. д.), 500 г морского коктейля (мидии, кальмары, креветки и т. д.), 2 луковицы средних размеров, 1 морковь, 2 черешка сельдерея, 3 помидора, 4 зубчика чеснока, 1 стакан сухого белого вина, соль, перец, пучок петрушки, оливковое масло...