Суп со свиными рёбрами, рисом, помидорами и сладким перцем

Суп со свиными рёбрами, рисом, помидорами и сладким перцем – традиционное русское блюдо, которое имеет многовековую историю. Этот суп обладает богатым вкусом и ароматом, а также является питательным и сытным.

Основными ингредиентами этого блюда являются свиные ребрышки, которые придают супу богатый мясной вкус. Рис добавляется для придания супу густоты и текстуры. Помидоры и сладкий перец придают супу свежий и яркий вкус, а также делают его более аппетитным.

Для приготовления супа со свиными рёбрами, рисом, помидорами и сладким перцем обычно используются свежие и качественные ингредиенты. Рёбрышки обжариваются до золотистой корочки, затем добавляется нарезанный сладкий перец и помидоры. Все ингредиенты тушатся вместе до готовности, а затем добавляется рис и варится до мягкости.

Этот суп можно подавать горячим, с добавлением зелени или сметаны. Он идеально подходит для холодного времени года, когда хочется согреться и насладиться вкусом традиционной русской кухни.

В истории русской кулинарии существует множество вариаций супа со свиными рёбрами, рисом, помидорами и сладким перцем. Разные регионы могут добавлять в него свои секретные ингредиенты или приготовлять его по-своему, но основные компоненты всегда остаются неизменными.

Это блюдо отличается своей простотой в приготовлении, но при этом оно насыщенное и вкусное. Суп со свиными рёбрами, рисом, помидорами и сладким перцем - настоящая классика русской кухни, которая понравится всем любителям традиционных и питательных блюд.
676 подписчиков
Давно хотела приготовить этот суп и наконец-то добралась до него. К первым блюдам отношусь прохладно, готовлю их редко. Сегодня за все время введения мной канала впервые делюсь первым рецептом супа. Возможно кому-то пригодится этот рецепт. Продукты, необходимые для приготовления супа: Говяжьи ребра 400 гр. (у меня свиные ребра и кости 1300 гр.) Рис 100 гр. Помидоры 200 гр. (в моих 2 помидоров как раз было 200 гр.) Морковь среднего размера 1 шт. Лук 0,5 шт. Красный перец 1 ч.л. Хмели сунели 1 ч.л...
1 год назад
1 подписчик
Привет дорогие подписчики и гости моего канала! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом потрясающего и наваристого супа из свиных рёбрышек .Суп настолько сытный и питательный, что вполне может заменить даже второе блюдо. А уж о его вкусовых качествах и говорить не приходится! Ингредиенты ⤵️⤵️⤵️ ✔Свиные рёбра 800 гр ✔ Морковь 2 шт. ✔Лук репчатый 2 шт. ✔Сладкий перец 1 шт ✔Помидоры 2 шт ✔ Адыгейская соль по вкусу , перец чёрный молотый 1/3 ч.ложки ✔Картофель 1 кг ✔ Чёрный перец горошком 10 шт ✔ Паприка 1 ч...
2 года назад
132 подписчика
Томатный суп со свиными ребрышками и рисом

📝Ингредиенты:

Свиные ребрышки - 400 г
Помидоры в собственном соку (очищенные) - 300 г
Рис длиннозерный - 50 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст. л.
Вода - 2 л
Зелень
Соль и перец

🔪Приготовление:

Свиные ребрышки промойте, нарежьте на порционные куски и залейте водой в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите в течение 1 часа.

Очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в кастрюлю с готовыми ребрышками. Рис хорошо промойте и добавьте в кастрюлю. Варите 10 минут на среднем огне.

Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте на среднем огне. Очищенную морковь натрите на терке и выложите в сковороду. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Добавьте лук в сковороду с морковью, перемешайте. Обжаривайте помешивая в течение 5 минут.

Нарежьте помидоры в собственном соку и добавьте в сковороду с обжаренными овощами. Перемешайте, добавьте 3 столовые ложки бульона из кастрюли и тушите 3 минуты.

Переложите овощи в кастрюлю с супом и добавьте лавровый лист. Приправьте солью и перцем и готовьте еще 7 минут. Снимите с огня. Очистите и измельчите чеснок. Зелень промойте и также мелко нарежьте. Добавьте зелень и чеснок в кастрюлю, перемешайте. Разлейте по мискам и подавайте.
Приятного Вам аппетита!
5 месяцев назад