Суп шотландский

Суп шотландский – традиционное шотландское блюдо, которое имеет долгую и интересную историю. Этот суп славится своим насыщенным вкусом и ароматом.

Основными ингредиентами супа шотландского являются мясо, обычно говядина или ягненок, а также овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и картофель. Он также может содержать ячмень или ячневую крупу, которые придают супу густоту и текстуру.

Исторически, суп шотландский был популярным блюдом в сельской местности, где люди использовали доступные ингредиенты для приготовления питательной пищи. Этот суп был и остается популярным в Шотландии, особенно в холодные зимние месяцы.

Суп шотландский может быть приготовлен разными способами, но обычно мясо сначала обжаривается, чтобы придать ему характерный вкус, затем добавляются нарезанные овощи и крупа, а затем все это тушится в бульоне до готовности.

Кроме того, суп шотландский может включать в себя различные специи и травы, такие как тимьян, розмарин и лавровый лист, чтобы придать ему дополнительный аромат и вкус.

Суп шотландский – традиционное блюдо, которое до сих пор пользуется популярностью в Шотландии и за ее пределами. Он отличается своим богатым вкусом и может быть отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и аутентичное.
114,2K подписчиков
Привет, друзья! :) Это очень простой суп, чем-то похож на рассольник, но не он. Я не знаю, почему он считается именно шотландским, но всюду пишут, что он оттуда. Может быть и так, спорить не буду. Тем более, что главное для нас - вкус. Готовится он как из баранины на кости, так и из мякоти. Просто из мякоти быстрее, поэтому взял ее. И еще момент - в него можно добавлять тыкву, но у меня не нашлось. Картофель для сытности тоже не стал добавлять - не нужен он здесь. Но запретить его в вашем супе никто не может...
4 года назад