Время приготовления примерно 30 минут. Ингредиенты: Фарш (свинина, говядина) Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель 1 шт. Макаронные изделия Соль, перец, зелень по вкусу. Рецепт: В кипящую воду опустить фарш (если не растаял, можно порезать кубиками, если растаял скатать шарики). Довести до кипения и опустить овощи: лук, морковь, картофель...
Суп с макаронными изделиями Очищенные коренья и лук нарезать в виде соломки, слегка поджарить с маслом и залить водой или грибным бульоном, положить макароны и варить до готовности. Макароны варяться от 30 минут до 1 часа, в зависимости от сорта. За 5-10 минут до готовности положить в суп лавровый лист, перец и соль, а при подаче листики зелени петрушки. В лапшу можно добавить 2-3 шт. нарезанного картофеля, а так же 1-2 шт. помидоров. Если лапша готовиться на грибном бульоне, то лук следует поджарить так, что бы он был чуть румяным. Перейти