Корейский соевый суп с капустой. Соевый суп с капустой - традиционное острое блюдо корейской кухни, вариация на тему обычного соевого супа, который готовится с добавлением других овощей. Прекрасным дополнением к супу станет традиционная корейская закуска - Снек из морской капусты, обжаренной в кунжутном масле. На второе можно подать Сладкую курицу Пей-Вей. А на десерт - лонган или гуавув сиропе. Что требуется 700 г китайского листового салата 1/3 чашки соевой пасты 10 сушеных анчоусов 6 чашек воды 1 ст...
Для приготовления понадобится:
3 л. Вода
1 шт. Зубчик чеснока
200-300 гр. Мясо(желательно говядина)
10-20 мл Соевый соус
50-100 гр. Лук
300-400 гр. Картофель
100-200 гр. Морковь
10-15 гр Сушёная морская капуста(желательно для супа миёк)
0.5-2 ч.л. Соль
1-2 шт. Зубчик чеснока
Примерно 30 минут на приготовление. Ставится вода на кипячение, параллельно чистятся овощи. Морковь натирается на тёрке, картофель режется кубиком, лук режется полукольцами, чеснок режется мелко...