Получается очень вкусный, сытный, но в тоже время лёгкий супчик. Овощи в этом супе можно комбинировать различные (какие найдутся у вас в холодильнике). А приготовление супа не займёт много времени, так как все ингредиенты мы будем готовить одновременно. Поэтому сразу подготовим все эти ингредиенты для супа. На помидорах делаем крестообразные надрезы и заливаем их кипятком, чтобы потом легко снять кожицу. Очищенный картофель режем на небольшие кубики. Кабачок также режем на небольшие кубики. Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем на небольшие кубики...

Минтай с кабачками под соусом. Овощное рагу из кабачков с баклажанами и сметаной. Лодочки из кабачков с курицей. Спагетти с кабачками. Суп с цукини, сливками и фетой. Овощное рагу из кабачков с баклажанами и сметаной. Баклажаны, чтобы их вкус стал более выраженным, обжариваются отдельно, а потом добавляются к остальным тушёным овощам – кабачкам, моркови, луку и перцу. За счёт сметаны овощи получаются очень нежными и сочными. Лодочки из кабачков с курицей, помидорами и кукурузой готовятся в духовке...