Грибной суп с гречкой. У меня сухие и замороженные грибы. Сухие замочила, замороженные порезала. Отвариваю 40минут с гречкой и поджаркой из лука. Варить, пока гречка не будет готова. Подавать с нежирной сметаной или греческим йогуртом...

Когда-то, очень давно, когда все мы жили в одной большой стране, выпускался журнал, рассчитанный на возрастную категорию 9-13 лет. Он назывался "Пионер". Помните? К чему я это? А к тому, что в конце 60-х годов в этом журнале появилась рубрика "Академия домашних волшебников". Там, в игровой форме, учили готовить, шить, вязать. А в самом первом выпуске был рецепт супа с манными клёцками. Верите, пятьдесят лет этот суп - любимый в моей семье! Я, конечно, последние годы его не ела. Пока вчера не решилась на эксперимент - заменила манку гречневыми хлопьями и каплей гречневой муки...