Вам понадобится: – 300 гр брокколи; – 300 гр цветной капусты; – 50 гр моркови; – 100 гр очищенных отварных креветок; – 200 гр сливок 15%; – Пармезан тертый 50 гр; – Щепотка молотого мускатного ореха; – Укроп, соль, перец по вкусу. Сварить капусту и измельченную морковь в подсоленой воде, воду слить, оставив примерно...

Итак, для супа из цветной капусты с креветками понадобятся: Суп готовится очень быстро! Если креветки свежие. Креветки надо отварить в подсоленной воде со стеблями укропа: в кипящую воду закладываем креветки, огонь на максимум и как только вода снова бурно закипит -> вынимаем креветки и как остынут очищаем от панциря. Бульон процеживаем через ткань!Если креветки уже варёные и чищенные (так я тоже попробую приготовить). Поступаем точно так же как и со свежими креветками: варим, вынимаем, бульон процеживаем...