Мясной суп с нутом – это первое блюдо, которое можно приготовить к обеду или ужину. Суп со свининой получается сытным и очень питательным, содержит много белка – растительного и мясного. Суп с овощами и нутом можно подать вместе с гренками или же дополнить пшеничными чесночными сухариками. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 2 литра Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно измельчить лук и морковку. Нарезать мясо. Обжарить компоненты на масле. Шаг 2 Добавить нут и обжарить зерна...

Многим россиянам полюбился хумус — аппетитная закуска ближневосточной кухни, которая готовится из нутового пюре с добавлением оливкового масла, кунжутной пасты, лимонного сока и приправ. Интересно, полезен ли нут и что говорят о нем представители науки? И почему нут в таком почете на Ближнем Востоке? На заре человечества Древние люди выращивали эту культуру уже 7000-8500 лет назад на территории Турции и Восточного Средиземноморья. К таким выводам пришли археологи, найдя при раскопках древних поселений зерна нута...

Нут очень полезный горох, распространен на востоке. У нас в России его редко употребляют. Но в нашей семье мы его очень любим. Муж на праздники часто готовит настоящий узбекский плов и там обязательным ингредиентом, помимо других, является как раз нут. Без него как говорит супруг, плов будет не настоящим...