В этом году я открыла для себя новые краски привычного грибного супа. Всё дело в одном ингредиенте. Но, обо всём по порядку. Меня зовут Елена. На канале "Люблю, кормлю" я делюсь любимыми рецептами, интересными кулинарными находками и лайфхаками. Подписыватесь! Вместе интереснее! 😍 Итак, для приготовления этого нежного, сливочного, ароматного супчика нам потребуется: Вообще, суп по этому рецепту можно приготовить с любыми грибами. Мне посчастливилось набрести в лесу на полянку лисичек. Грибы я промыла и буквально 5 минут проварила в подсоленой воде...
Готовим суп из свежих лисичек – один из самых вкусных и полезных грибных супов. Собирать и готовить эти грибы – сплошное удовольствие. Они растут целыми колониями и никогда не бывают червивыми, поскольку в мякоти содержат большое количество хиноманнозы - натурального полисахарида, убивающего паразитов. Также, лисички богаты витаминами группы B, D, PP, бета-картоном, солями цинка и меди. Аминокислоты содержащиеся в лисичках удовлетворяют потребность организма в белке. Лисички высоко ценятся во всем мире...