Нам понадобится: Говядина на косточке 500 грамм Морковь Лук Чеснок Картофель 3 штуки Вермишель 1/3 стакана Соль, специи, зелень Режем говядину на небольшие кубики. Закидываем мясо в кастрюлю с тёплой водой и ставим на огонь. Когда вода скипит, нужно убрать пенку. Оставляем вариться 1,5 часа...

Все-таки правда, что самый наваристый суп получается не из свинины и курицы, а из говядины. Он обладает потрясающим ароматом и вкусом! Сварите сытный суп с говядиной и картошкой по австрийскому рецепту, которому больше 50 лет. Вы не пожалеете! Предупреждаем, что суп выходит очень густым. Потому его можно подавать как первое, так и второе. Нарежьте свежий багет и подайте его с этим австрийским супом. При желании ломтики хлеба можно будет макать прямо в миску и таким образом наслаждаться роскошным вкусом готового блюда...