Сейчас с пшеном рассольник в нашей семье готовлю только я, хотя раньше он был частым гостем на нашем столе. Так готовила сначала моя прабабушка, потом бабушка - её сноха. Семья у нас была большая по современным меркам - мы с сестрой, родители, бабушка с дедушкой и прабабушка...

Это не солянка, и не рассольник, а совсем другой суп. Но не менее вкусный. С похмелья ставит на ноги с первых трех ложек, но и дети его едят с удовольствием. Так как он вкусный, легкий и оригинальный. И так как не за горами новогодние праздники, хочу поделиться его рецептом. Ингредиенты Пошаговое приготовление Итак, бульон готов. Значит нужно заняться овощами. Картошку нарезать и отправить в суп. Лук нарезать, морковку натереть на терке. Огурцы и колбасные изделия нарезать небольшими кубиками...