Кто когда-нибудь жил или бывал в Средней Азии, никогда не смогут забыть непередаваемый колорит и разнообразие блюд местной кухни. Потрясающее сочетание мяса, овощей и специй. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов. Это великолепный вкусный и наваристый суп «Машхурда». Все продукты, которые мы будем использовать при приготовлении супа, у вас обязательно найдутся. Единственным исключением является бобовая культура «Маш», но и ее вы без труда найдете в любом супермаркете. Давайте окунемся с вами в чарующий аромат Узбекистана...