Развеем миф о том, что гороховый суп это невкусно, долго и сложно! Нам понадобится: 1. горох 2. лук 3. морковь 4. копченые свиные ребрышки 5. картофель Первым делом замочим горох в холодной воде на 30 минут. А чтобы горох быстрее размяк, добавим пол чайной ложки соды. Далее разрежем ребрышки по кости и отправим в кастрюлю вариться...

Всем доброго здоровья, в этой статье мы будем готовить гороховый суп пюре где пошагово опишу свой рецепт а так же приложу фото и видео, а сейчас поговорим о самом супе пюре-что это такое, это обычный суп, но только не жидкий и легкий, а густоватый с копчоненьким мясом или курочкой. Начиная прежде всего прошу обратить внимание на подбор продуктов, а в частности прошу обратить внимание на воду и сорт самого гороха, если варить в мягкой воде достаточно в начале добавить соль и горох развариться если же наоборот то необходимо по готовности взбить в блендере...