Готовый суп хранят в холодильнике на средней полке. Именно там температура считается максимально стабильной. Хранить суп следует в той же кастрюле, в которой он варился. А вот ложку или половник необходимо в обязательном порядке вынуть, так как крышка на кастрюле должна быть максимально плотно закрыта.
Убирают суп в холодильник, когда он полностью остынет, но при этом он не должен находиться при комнатной температуре дольше 3х часов. Сроки хранения разных видов супа Продолжительность хранения супа зависит от ингредиентов, входящих в его в состав...
Когда дело касается контроля и безопасности пищевых продуктов, правильное хранение играет ключевую роль. Сохранение свежести супа - это важная задача. В этой статье мы рассмотрим основные правила и рекомендации по сохранению супа в холодильнике. Факторы, влияющие на срок годности супа Несколько факторов влияют на то, как долго суп можно хранить в холодильнике, сохраняя при этом его качество и безопасность для употребления. 1. Ингредиенты: тип ингредиентов, используемых в супе, может повлиять на срок его хранения...