Рыбный супчик — вкусное блюдо к обеду. Он получается очень легкий и в то же время сытный. Супчик просто готовится, получается аппетитным и не калорийным. С его приготовлением справится даже неопытный кулинар...

Пожелания от Шефа Гастро : Друзья, если вы решите приготовить суп из головы и хвоста красной рыбы с брокколи, я уверен, что вы оцените его нежный вкус и аромат. Это блюдо сочетает в себе превосходный вкус красной рыбы с легким и приятным вкусом брокколи, что делает его особенно насыщенным и полезным. Красная рыба богата полезными жирными кислотами и витаминами, а брокколи - это настоящий источник витаминов и минералов...

Ингредиенты для «Рыбный суп с гречкой и брокколи»: Время приготовления: 25 минут Количество порций: 2 Рецепт «Рыбный суп с гречкой и брокколи»: Все продукты взвешены. Рыбу и брокколи нужно полностью разморозить, чтобы они не были холодными. Иначе, в процессе приготовления, добавленные сливки в суп свернутся. Сливки тоже нужно подогреть. Я делала это в СВЧ 35 секунд при мощности 800. Лук-порей разрезала пополам вдоль и нарезала полу-кольцами. Морковь натёрла на мелкой тёрке. Брокколи полностью разморозила и крупные соцветия разобрала на более мелкие...