В Корее словом "кукси" называют все супы из лапши (пшеничной, рисовой, гречневой, фунчозы или собы) с бульоном (рыбным, овощным или мясным) и различными овощами (куксичуми). Подобные супы популярны и в других странах...

Ингредиенты: Картофель — 250 г Лук — 60 г Перец сладкий — 100 г Морковь по-корейски — 100 г Вода — 1,5 л Рис — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюле доведите до кипения 1,5 литра чистой воды. 2. Картофель очистите и сполосните, нарежьте небольшими кубиками и переложите в кастрюлю. 3. Луковицу очистите и сполосните, нарежьте кубиками или четверть кольцами...