Или сырный суп с овощами. Такой суп готовлю без мяса, в ход идут те овощи, которые найдутся :) Понадобится: Первым делом ставим кастрюлю с водой на огонь (у меня кастрюля 5 литров, воды наливаю чуть больше половины) Я добавила в воду лавровый лист, перец горошком и немного сушеной зелени. Тем временем на небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем на слабом огне чайную ложку куркумы и зёрен горчицы, также чеснок, натёртый или выдавленный. Здесь я увлеклась и добавила капельку базилика...

Вот простой рецепт овощного супа с сыром для вас: Ингредиенты: - 1 луковица - 2 средние моркови - 2 стебля сельдерея - 1 красный перец - 2 средних картофелины - 1 литр овощного бульона - 200 г тертого сыра (например, чеддер) - соль, перец, специи по вкусу - масло для жарки Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, сельдерей и перец нарежьте кубиками.  2. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте нарезанные овощи до мягкости (около 5-7 минут)...