Южный французский город Марсель на Средиземном море издавна славится своим острым рыбным супом, известным как Буйабес. Раньше он был едой для бедняков, но в наши дни он эволюционировал до такой степени, что порой в ресторанах стоимость порции может доходить до 75 долларов США. Сегодня мы хотим рассказать об истории этого блюда. История знаменитого супа Буйабес С историей этого блюда связана античная легенда. Марсельцы рассказывают, что античная богиня Венера подавала Буйабес своему мужу Вулкану, чтобы усыпить его и иметь возможность видеться с Марсом...

Суп очень вкусный, я давно не ела такого вкусного супа, меня конечно сложно удивить, но этот суп стоит того, чтобы взять его на заметку каждой хозяйке. У моего мужа есть знакомые, которые давно живут в Венгрии, три года назад они приезжали в Россию к своим родителям и нас навестить. Мы собрались на даче на выходных, отдыхали, вкусно кушали, пили и они нас научили готовить очень вкусный суп "Палоц", это их национальный рецепт и такой суп даже в ресторанах подают в Венгрии. Мы готовили суп на костре,...