Доброго вечерочка всем феям вкусных обедов! У нас сегодня суп из форели с плавленным сыром. У меня на этот суп уходит не более 30 минут. Зажарку я заготавливаю заранее и храню порционно в морозилке. Суп вкусный, нежный и лёгкий. 100 гр "боевых", выпитые хозяином, "с устатку" не фотографирую.😉 Стейк форели – 2 шт Картофель – 2-3 шт Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Сыр плавленный в ванночке – 200 гр Соль, перец Масло растительное Вода – 1,5 л Конечно вместо стейков можно использовать любые части рыбы, главное чтоб она была лососевых пород...

Ингредиенты Итак начнем. Варим форель примерно 20 -25 минут- вот такой кусок. Пока варится рыба подготавливаем овощи Чистим и режем картофель брусочками и заливаем водой,чтобы не пожелтел и не завертел Режем лук четвертинками Чистим, моем морковь и натираем на терке Спустя 20 минут перекладываем форель в тарелку, а бульон процеживаем через марлю от мелких костей в другую кастрюлю. Разделываем рыбу на небольшие кусочки, отделяя от косточек В бульон добавляем картофель и лук и варим 10 минут Спустя...