Суп из просвирняка (Пипертов апур) В Армении употребляют в пищу очень много дикорастущих растений, один из самых популярных- пиперт ( просвирняк, или дикая мальва ), растёт он практически во всех огородах и садах как сорняк с самой ранней весны и до поздней осени...

Пиперт, просвирняк или Манжетка обыкнове́нная, — многолетнее травянистое стелющееся растение, вид рода Манжетка семейства Розоцветные . Народные названия: грудная трава, недужная, грудница, лапа медвежья, борка, бухарка лесная, лесной хрен, рута, горлянка сердечная, баранник, богова слёзка, аксютина трава, гарник, горлянка, копитник, запольник, звёздочная трава, кальчужник, лапка гусиная, лягушник малый, лапышка, машко, мошки, межперстница, триперестница, поползуха, приворот, приворотень, родимая,...