Суп с устрицами - звучит странно. Зачем переводить такой дорогой и вкусный сам по себе продукт на суп, спросите вы? В пользу этого блюда есть несколько аргументов: Молочный крем-суп с устрицами Неизвестно, где впервые появился рецепт устричного супа. Но самая его популярная версия - молочный - был придуман ирландскими иммигрантами в Америке. В те времена устрицы стоили дешевле рыбы, поэтому бедные переселенцы адаптировали привычный им рецепт ухи со сливками и молоком под новые реалии. Рецепт прижился...

ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г картофеля 120 мл сливок 120 мл молока 1/2 кубика Галина Бланка 2 ч.л. картофельных хлопьев масло оливковое петрушка перец черный молотый соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: