Зима за окном диктует перемену блюд в нашем меню. Супчика хочется посытнее, согревающего не только душу, но и тело. Сегодня расскажу, как я готовлю клёцки с зеленью. Клёцки существуют во многих национальных кухнях - в русской, австрийской, немецкой, финской, чешской, еврейской, латышской, эстонской, польской, украинской, белорусской, татарской, башкирской и каракалпакской кухнях, в тех или иных вариациях клёцки присутствует и в канадской, норвежской и словенской кухнях. Рецепты, форма, размер...

Куриный суп в морозный, холодный день просто необходим для каждого россиянина. Еще лучше, если он будет с чесночком. Еще в сказках часто писали «русский дух». Как утверждали историки, это запах чеснока. Этот овощ нужен для здоровья, для защиты от микробов и вирусов. Ну, значит, будем готовить суп с чесноком. Но только чеснок будет в клецках. Нам понадобится: Куриная грудка; Морковь – средней величины; Три – четыре картофелины, зависит от величины; Луковица – небольшая; Специи для курицы; Лавровый лист, соль, перец по вкусу...

Готовим домашний, вкусный суп с ароматными клёцками. Всегда готовлю этот суп с большим удовольствием, так как хоть на немного он возвращает меня в детство. На приготовление у вас не уйдёт много времени, а результатом останетесь довольны. Нам понадобятся продукты: куриный бульон или вода – 2 л. морковь – 2 шт. картофель – 3-4 шт. лук репчатый – 1 шт. яйцо – 1 шт. мука – 8 ст. л. укроп – небольшой пучок чеснок – 1-2 зубчика соль, перец и специи – по вкусу масло растительное – 2-3 ст. л. (для пассерования...