Клецки для супа - типичная пища для комфорта. Клецки сделаны из простого теста, приготовленного на пару или вареные, и они уронены, а не вырезаны, как печеные. Печеные тоже можно уронить, но оно всегда выпекается в духовке. Но тесто похоже на пельменное тесто.  Клецки в основном едят в более холодных климатических условиях.  Это распространялось бы и на более холодном климате, но в холодные месяцы это блюдо также является южным продуктом питания. Эти основные клецки прекрасны в супе с тушеным цыпленком  или говядине или запеканке...

Рецепты первых блюд не так часто выходят на моем канале. Но недавно вспомнила про этот суп и решила поделиться с вами. Куриный сливочный суп с клецками (или галушками — как вы, кстати, их называете?) и шампиньонами готовится быстро. Если хотите, чтобы он получился более ароматным, то используйте лесные грибы — белые (с ними,конечно в разы вкуснее). Для начала поставим вариться бульон: Обычно для этого супа я использую грудку. Она варится быстро, за счет чего весь процесс приготовления занимает около 30 минут...