‌Пикантный рецепт тайского креветочного супа с кокосовым молоком и лемонграссом Пикантный рецепт тайского креветочного супа с кокосовым молоком и лемонграссом Тайская кухня востребована своими яркими и ароматными блюдами. Один из таких популярных рецептов – это тайский креветочный суп с кокосовым молоком и лемонграссом. Это восхитительное блюдо очень просто приготовить в домашних условиях и обладает нежным вкусом с легкой пикантностью. Ингредиенты: - 500 г креветок, очищенных и обезглавленных - 2 стебля лемонграсса, раздробленных - 400 мл кокосового молока - 1 литр куриного бульона - 2 столовые ложки рыбного соуса - 2 столовые ложки лимонного сока - 1 столовая ложка томатной пасты - 1 столовая ложка красного карри - 1 столовая ложка молотого имбиря - Соль и перец по вкусу - Свежая зелень для подачи Приготовление: 1. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лемонграсс в течение 2-3 минут, чтобы выделить его аромат. Удалите лемонграсс из кастрюли. 2. Добавьте в кастрюлю кокосовое молоко, куриный бульон, рыбный соус, лимонный сок, томатную пасту, красное карри и имбирь. Размешайте все ингредиенты и доведите суп до кипения. 3. Уменьшите огонь и добавьте в суп очищенные креветки. Готовьте их до полной готовности, примерно 3-5 минут. 4. Посолите и поперчите суп по вкусу. Подача: Подайте тайский креветочный суп горячим с свежей зеленью, такой как кинза, мята или базилик. Калорийность: 287 калорий на порцию (без подсчета дополнительных ингредиентов для подачи) Помните, что приготовление супа может занять некоторое время, но в итоге вы получите восхитительное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Тайский креветочный суп с кокосовым молоком и лемонграссом является отличным выбором для тех, кто придерживается здорового образа жизни и стремится к балансу в питании. Не забывайте, что при соблюдении правильного питания и рецептов, разработанных диетологом, вы сможете наслаждаться разнообразными и вкусными блюдами, не нарушая свою диету и не нанося вреда здоровью. #Бюджетные_рецепты https://sj2.ru/byudzhetnye-reczepty/pikantnyj-reczept-tajskogo-krevetochnogo-supa-s-kokosovym-molokom-i-lemongrassom/