Грибы залейте горячей водой и оставьте на 1 час. Воду слейте, грибы тщательно промойте. Залейте полутора литрами воды или бульона, варите 30 минут. Картофель и репу очистите, нарежьте брусочками. Добавьте овощи к грибам, варите 15 минут. Помидоры промойте, нарежьте небольшими ломтиками. Добавьте в суп, варите еще 10 минут. Приправьте солью и перцем. Лук и морковь очистите, мелко нарежьте. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук с морковью на медленном огне 3-4 минуты. Выложите содержимое сковороды в суп, добавьте лавровый лист, варите 5 минут...

Привет, мир! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вкусного обеда - "Монастырские щи с сушенными грибами".